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1 diastatische Kraft
food.ind. DK -
2 диастатическая активность
adjfood.ind. diastatische Aktivität, diastatische Kraft (ìóêè)Универсальный русско-немецкий словарь > диастатическая активность
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3 амилолитическая активность
amylolytische Aktivität, ( солода) amylolytische Kraft, diastatische KraftРусско-немецкий словарь по пиву > амилолитическая активность
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4 ДС
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5 диастатическая сила
adjfood.ind. diastatische Kraft -
6 осахаривающая активность
Универсальный русско-немецкий словарь > осахаривающая активность
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7 осахаривающая активность
( солода) diastatische Kraft
См. также в других словарях:
Brot — Brotlaib; Wecken (regional) * * * Brot [bro:t], das; [e]s, e: a) (aus Mehl, Wasser, Salz und Sauerteig oder Hefe hergestelltes) zu einem Laib geformtes und gebackenes Nahrungsmittel: gern frisches Brot essen; ein Laib, ein Stück Brot; Brot backen … Universal-Lexikon
Ernährung der Pflanzen — Ernährung der Pflanzen. Unter den Elementarstoffen, die durch chemische Analyse in der Pflanzensubstanz nachgewiesen werden können, treten in allen Fällen Kohlenstoff, Sauerstoff, Wasserstoff, Stickstoff, Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen,… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Spiritusfabrikation [1] — Spiritusfabrikation, die fabrikmäßige Darstellung hochprozentiger Alkohol Wassermischungen aus vergorenen Zuckersäften. Die Gewinnung des sogenannten Mineralspiritus aus Acetylen durch Ueberführung in Aethylen, Aethylschwefelsäure und Zerlegung… … Lexikon der gesamten Technik
